Comer como un local: la comida también forma parte del viaje
Comer es una de las formas más directas de acercarse a un lugar. A veces basta un mercado, una mesa compartida, un plato que no esperabas o una conversación alrededor de la comida para sentir que estás entrando en otra manera…
Los platos típicos de Roma que tienes que probar al menos una vez
La cocina romana no es ligera, ni especialmente refinada, pero sí es sabrosa, directa y con mucha personalidad. Está hecha de platos sencillos, con ingredientes humildes y recetas que vienen de siglos atrás. En esta entrada repaso los platos típicos de…
